Le projet de ferme urbaine sort peu à peu de terre, porte de Versailles. Une fois terminé, le Pavillon 6 du Parc Expo Viparis, en cours de reconstruction, accueillera sur son toit, le projet commun d’Agripolis, de Cultures en ville et du Perchoir.
La ferme urbaine pourra produire, chaque jour, en pleine saison et sur 14 000 m2, près d’une tonne de produits maraichers. La production assurée par une vingtaine de maraîchers utilisera, en particulier, la technique de l’aéroponie.
Mais, le projet vise plus qu’une simple production maraîchère. Il veut être aussi un lieu d’animation. La ferme urbaine sera donc aussi un lieu de visites, d’échanges, de dégustation et de formation, notamment, au team building. Par ailleurs, les parisiens pourront également se faire producteurs en louant l’un des 140 bacs de culture disponibles.
Comme le précisent les promoteurs du projet dans un communiqué, il s’agit d’un :
projet ambitieux qui présente toutes les caractéristiques pour devenir un modèle d’agriculture urbaine innovant, au service d’une ville durable et nourricière.
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